Sono Sara, Biologa Nutrizionista
Specializzata in Scienza dell’Alimentazione e Alimentazione Plant Based. Ti accompagno nel tuo percorso di educazione alimentare per ritrovare benessere ed equilibrio. Credo nel potere dei vegetali. Nella pastasciutta e nella scarpetta a fine pasto.
Come posso aiutarti?
Se desideri iniziare un percorso insieme, creato su misura per te, per raggiungere una maggior consapevolezza alimentare, ecco le consulenze che ho pensato per te
Consulenza
‘Educazione alimentare’
Per te, che desideri imparare le basi di una sana alimentazione, conoscere il cibo e le sue proprietà, comporre un piatto sano avendo sempre nuove idee bilanciate, pratiche e gustose adatte a tutta la famiglia.
Consulenza
‘Piu vegetale insieme’
Per te, che vorresti avvicinarti ad una alimentazione più vegetale ma non sai da dove iniziare. Oppure per te che hai già scelto un’alimentazione vegetariana o vegana ma hai dubbi su come bilanciarla al meglio attingendo dai vegetali per rispondere a tutti i tuoi fabbisogni.
Consulenza
‘Salute’
Per te, che vuoi prendere in mano la tua salute con un percorso guidato finalizzato ad un obbiettivo specifico, come il miglioramento dei parametri metabolici, la salute del tuo microbiota, sintomatologia legata ad uno stato infiammatorio cronico di basso grado.
Percorso
‘Insieme’
Per te, che desideri iniziare un percorso nutrizionale ma hai paura di non essere costante. Con il percorso “insieme” ti affiancherò per più settimane, accompagnandoti passo passo.
JOURNAL
Granosaraceno 2.0
Vorresti mangiare piu’ vegetale? Comincia con i legumi
I legumi dovrebbero essere la fonte proteica più...
Dicono di me
Entusiasmo è la parola che userei per descrivere la mia esperienza con Sara. Grazie alla sua guida e i suoi preziosi consigli sto imparando a mangiare in modo più sano, vario ed equilibrato senza rinunciare al sapore, ma quello che più ho adorato di questo percorso è che con la sua passione Sara mi ha trasmesso la curiosità di sperimentare nuovi alimenti e di riscoprire sapori autentici dei quali mi sono letteralmente innamorata.
Inoltre la sua disponibilità e attenzione alle mie esigenze e problematiche, mi hanno fatto sentire ascoltata e capita. La sua passione non può che travolgere.
Silvia
Dopo numerose diete, piani alimentiari e tentativi di mangiare sano finalmente ho trovato Sara che si é subito contraddistinta per la sua grande professionalità e competenza. Mi ha permesso di cambiare alimentazione attraverso ricette salutari e gustose allo stesso tempo che mi hanno permesso di risolvere i miei problemi intestinali e di reflusso, per cui avevo provato davvero di tutto ma con scarsi risultati. Mi ha insegnato un nuovo modo di mangiare e cucinare agile ma sano, completo ed appagante. Super consigliata!
Maria Letizia
Sono approdata nella pagina di Sara quasi per caso ed è stato un vero e proprio colpo di fulmine. Il mio primo pensiero è stato “è quella giusta”. Da poco mi era balenata l’idea di affidarmi ad una nutrizionista in seguito alla scelta di passare ad un’alimentazione completamente vegetale, dopo un paio di anni da vegetariana ma sopratutto l’imminente ricerca di una gravidanza. Già dopo le mi prime mail, Sara si è dimostrata di un’umanità quasi introvabile al giorno d’oggi, oltre che gentilezza, semplicità, disponibilità e sopratutto professionalità che si riconferma ogni volta che ci sentiamo. Mi ha fornito indicazioni preziose per comporre pasti bilanciati e completi di tutti i nutrienti, nuove ricette da sperimentare e le giuste integrazioni per la gravidanza. Non ho mai avuto delle analisi del sangue perfette come in questo periodo, in particolare ferro e vitamina D che avevo insufficienti da anni.
Arlene
La premura e la dolcezza con cui Sara mi ha seguita la contraddistinguono. Sono contenta di essermi rivolta a lei, che ha saputo cogliere subito gli indizi per risolvere il mio problema e ho apprezzato molto anche la sua attenzione alle caratteristiche psicologiche legate al mio rapporto con il cibo e alla percezione del mio corpo. Penso che quando si lavora con passione, questa arriva ed è sicuramente più facile affidarsi e fidarsi.
Anna
Nella mia vita ho affrontato moltissime diete, di tutti i tipi, ma mai come questa volta mi sono sentita così consapevolmente bene. Non sento il bisogno di mangiare fuori pasto, che scelgo tra una grande varietà a seconda di quello che più gradisco. Mi sazio a sufficienza, a volte anche troppo. Le mie funzioni digestive sono migliorate tantissimo e cosa più importante sto perdendo peso con molta facilità.
Leonarda
Io e il mio ragazzo ci siamo affidati a Sara per un percorso alimentare di coppia: per imparare a cucinare e mangiare sano insieme.
Pensavamo fosse impossibile dover gestire e combinare tutte le nostre esigenze alimentari e lavorative, invece Sara ci è riuscita alla grande, con dolcezza e spontaneità creando un ottimo lavoro di squadra.
Giacomo e Letizia
Sara è una persona che ama il proprio lavoro e riesce a trasmettere questo amore alle persone che si affidano a lei. Mi ha aiutata a capire che il cibo è il nostro migliore amico non nemico. Il supporto che mi ha dato non l’ho mai ricevuto da altri professionisti e non la cambierei mai. Voglio dirti veramente grazie!
Tania
Il piano alimentare antinfiammatorio proposto da Sara è stato una piacevole scoperta! Le ricette sono, non solo gustose, ma anche estremamente facili da preparare, rendendo il percorso verso un’alimentazione più sana e bilanciata molto accessibile. La professionalità di Sara si nota in ogni dettaglio, dalle informazioni nutrizionali dettagliate fornite con ogni ricetta alla sua disponibilità nel rispondere a ogni domanda o dubbio. Consiglio vivamente questo programma a chiunque voglia adottare abitudini alimentari più salutari senza rinunciare al gusto!
Giulia
Sicuramente partivamo già da una buona base a livello di disponibilità verso qualsiasi nuovo alimento e sapore, ma in ogni caso è stato un enorme passo avanti nel mio modo di cucinare e nel nostro stile di vita. La quantità di legumi che riusciamo a consumare oggi è enorme rispetto a prima e siamo super felici di goderci quasi sempre un piatto unico colorato e ricco.
Adesso che abbiamo finito di seguire il piano non torneremo certo indietro. Continuiamo su questa strada. È stata la svolta!
Che dire, un enorme grazie e complimenti.
Carlotta
Ho provato il piano alimentare antifiammatorio e sono rimasta molto contenta. Dopo qualche giorno ero più leggera e con più energie.
Le ricette sono facili e comprende anche consigli che non conoscevo. Il prezzo è modestissimo, cosa da nn sottovalutare oggi, insieme alla gentilezza e la professionalità di Sara.
La consiglio!